¿No sabes qué condimentos usar para el pescado? Estás en el sitio indicado, porque aquí te hablaremos de las especias…
Consejos del cocinero
Considerando los enormes beneficios que el consumo de pescado ofrece al organismo de los seres humanos, resulta imprescindible incorporarlo a…
El pulpo es considerado la criatura más inteligente en el grupo de invertebrados. Como medida de protección, cambia de color…
Las ostras son uno de los mariscos más apreciados. Se consumen frescas y en crudo, aunque admite otras preparaciones. Abrirlas,…
El boquerón es un pescado azul de unos 15 o 20 centímetros de largo, con un alto valor comercial, ya que se pesca…
Los langostinos y las gambas cocidas son el ingrediente de muchas recetas españolas, incluso se sirve de tapa o de…
La sepia es un molusco marino de cuerpo oval que se cocina a la plancha, como tapa, hasta como base en arroces o salteados,…
La gamba es un marisco muy preciado en España y existen muchas técnicas para cocinarlas para que queden espectaculares. Una…
El pescado es muy saludable y existen infinidad de formas diferentes de prepararlo. Una de ellas es el pescado frito,…
El papillote es una técnica de cocina basada en la cocción al vapor. Se trata envolver los alimentos en papel de…