Una de las principales ventajas de los mariscos como alimento es, más allá de su incuestionable aporte nutricional, la versatilidad…
Receta
El bacalao es un alimento ideal para incluir en la dieta. Es un pescado bajo en grasa y calorías, aporta…
Los calamares, también llamados jibiones o chipirones son un tipo de molusco cefalópodo muy utilizado en la cocina. Destaca por…
El carpaccio de bacalao es una receta ideal para los amantes del pescado. Además, es un plato saludable y delicioso….
Con la Epifanía del Señor o Día de Reyes concluyen las celebraciones navideñas. Es una fecha para disfrutar en familia…
El marisco es uno de los productos estrella en la cena de Nochevieja. Por ello, en Dagustín os explicamos cómo…
El besugo es un pescado blanco y semigraso. No obstante, en invierno se convierte en un pescado azul por su contenido…
El fogonero es un pescado que se suele confundir con el bacalao, tanto por su forma como por su peso….
El rape es un pescado blanco de agua salada. Se arrastra por el fondo mediante el movimiento de sus aletas…
Cuando escuchamos la palabra ceviche pensamos en Sudamérica. Y es que es un plato típico de países como Perú y…